梧州桑寄生


  • 發布時間: 2018-04-26 15:42
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    廣西傳統保健茶品,又稱廣寄生。據說是鳥雀叼銜一些樹果停歇在桑樹上啄吃,其中一些種子粘落在山茶科和山櫸科等樹枝或傷陷處寄生,吸取樹的養分長成。人們采集這種寄生物的嫩葉曬制成茶,即為桑寄生茶。其節、莖、枝、葉均可入藥,作茶劑、煎膏和泡酒之用。味苦、甘,性平和,不寒不熱,補腎補血。桑寄生聞名海內外,歷600多年。其中以長洲所產的為最好。據說,長洲進士關廣槐向太醫獻桑寄生處方,醫好慈禧太后氣血兩虧癥和大臣張之洞的虧損虛癥;因此,長洲楊橋的響水桑寄生就揚名天下,一直成為貢品,成為人們贈送親友的珍貴禮物。

梧州地區出產的桑寄生茶久負盛名。早在清代,謝啟昆修《廣西通志》時說:“桑寄生出蒼梧長洲者佳。” 梧州桑寄生茶入中藥稱“廣寄生《本草綱目》說:“桑寄生助筋骨、利腰膝,下乳安胎、活血除痹,為強壯劑。”《中華人民共和國藥典》也說,桑寄生茶“補肝腎、祛風濕、強筋骨、養血、安胎、降血壓。用于風濕痹痛、腰膝酸軟、下肢麻木、胎動不安,先兆流產、高血壓癥”。桑寄生茶的用法很多,群眾喜歡將其煮水熬湯或直接泡茶飲用。將桑寄生茶與雞蛋同煮,這就是南方著名的“桑寄生蛋茶”,常吃有補肝、旺血、補虛、止咳等功效;用桑寄生茶泡酒,名曰“桑寄生酒”,氣味芬芳,能補血補虛、祛風濕、健筋骨、養顏強身。

  解放后,梧州桑寄生茶由民間制作進入工業化生產。梧州市桑寄生茶廠在博取民間制作桑寄生茶傳統技術的基礎上,與現代科學技術結合起來,批量生產桑寄生茶系列產品。1992年被列入中華傳統食品保健茶類,榮獲香港國際食品博覽會金獎和廣西抗衰老益壽杯金獎。目前,內銷20多個省(區、市)以及香港、澳門,出口日本和東南亞等地。

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